香炒绞肉四季豆,下饭菜

味道上充满了浓郁的酱、肉香,口感上又有绞肉的咬劲、四季豆的爽脆,搭配白饭马上就能让人想起幸福的味道~,粉丝专页:
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材料单

  1. 350g猪绞肉(粗)
  2. 1大匙蒜末
  3. 350g四季豆丁
  4. 1根辣椒
  5. 2.5大匙酱油
  6. 2大匙蚝油
  7. 1大匙米酒
  8. 1小匙砂糖
  9. 少许白胡椒粉
  10. 少许盐巴
  11. 少许芡水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    热油锅,将大蒜爆香后,将绞肉下锅炒香。
    香炒绞肉四季豆,下饭菜的加工步骤
  2. 第二步:
    加入米酒、酱油、蚝油、砂糖拌炒。
    香炒绞肉四季豆,下饭菜的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入四季豆丁炒熟。
    香炒绞肉四季豆,下饭菜的加工步骤
  4. 第四步:
    起锅前加入少许的盐巴、白胡椒粉、辣椒与芡水拌匀即可起锅。
    香炒绞肉四季豆,下饭菜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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