《过年应景-黄金蛋饺》
过年一定要有些吉祥菜 今年过年试做了黄金蛋饺， 公婆吃完蛋饺后，其他火锅料回不去了！ 赞不绝口～～😋 需要点时间的蛋饺，一次多做分装放冷冻，随时都有不添加奇怪成分的健康蛋饺可以吃哦！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
八颗全蛋打散后加入半小碗的太白粉水
- 第二步：
细绞肉加上葱末、香油、酱油膏、蒜酥拌匀（酱油膏少许就好，因为太咸反而抢走蛋香的味道）
- 第三步：
放上蛋液后用汤匙的背面抹匀👉记得一定要用最小火哦！蛋液才不会马上熟*一颗蛋饺的蛋量约一隻汤匙🥄
- 第四步：
放上绞肉后，快速将蛋盖起来➡️记得放上绞肉后，趁蛋液还没熟透让两边定型结合
- 第五步：
饺子边都黏合后，我会放在锅子边稍微煎一下才起锅
- 第六步：
这个是用干煎的也好吃😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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