酱烧油豆腐镶肉★
烧卤后的油豆腐吸饱酱汁，咸香可口 2口一个的大小， 拿来当便当菜也很合适呢！ （10个，1个约40大卡） 完整版食谱：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将瘦绞肉、五香粉及黑胡椒粒放入盆中拌匀
- 第二步：
用小刀将油豆腐一侧切道刀口，再塞入约15g绞肉馅，依序完成10个油豆腐镶肉
- 第三步：
不沾平底锅中倒入少许油热锅，油豆腐塞肉面朝下放入锅中，小火煎1~2分钟定型
- 第四步：
翻动油豆腐将侧面朝下，倒入酱油及水，盖上锅盖闷煮约3分钟
- 第五步：
将油豆腐翻面，续闷煎约3分钟即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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