起士牛肉堡
汉堡有百百种，每个国家都有自己的汉堡，不同酱料的搭配，不同食材的组合都有不一样的味道！试试自己的口味吧👍
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材，喜欢什么都可以加，要注意生熟食分开
- 第二步：
准备酱料
- 第三步：
全部混合后，试吃看看，这个会稍微酸一些解腻，但也可以依照个人口味去调整也可以加糖或再加辣
- 第四步：
绞肉加蛋黄和盐、黑胡椒调味搅拌
- 第五步：
捏成汉堡排，可以捏薄一些比较容易熟
- 第六步：
热锅，煎一面面包，注意不要焦掉，可以加奶油煎，也可以用烤箱
- 第七步：
下油煎汉堡排，下的时候压一下中间
- 第八步：
大约2-3分钟后翻面
- 第九步：
煎第二面的时候可以一起煎洋葱和培根
- 第十步：
差不多一两分钟后，放上起士
- 第十一步：
转中小火，盖上盖子，依照汉堡排的厚度大约5-6分钟，期间可以先把洋葱和培根拿出来
- 第十二步：
把底部的面包抹上酱汁
- 第十三步：
放上生菜、蕃茄
- 第十四步：
洋葱，可以稍微调味一点点的盐和黑胡椒
- 第十五步：
培根
- 第十六步：
汉堡排
- 第十七步：
盖上抹好酱汁的面包，完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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