酱冬瓜蒸肉
去年嫂嫂送我的咸冬瓜腌製成酱冬瓜了，酱冬瓜拿来蒸肉非常香又下饭，一道简单无油烟料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将酱冬瓜切成末
- 第二步：
放人绞肉与酱冬瓜
- 第三步：
放入蒜末与少许姜末
- 第四步：
放入绍兴酒
- 第五步：
放人白胡椒粉
- 第六步：
放人糖
- 第七步：
接着放人鱼露接着将所有材料拌匀
- 第八步：
加入一匙太白粉继续拌匀
- 第九步：
最后倒入水100cc拌匀
- 第十步：
入电锅蒸外锅放一杯半的水
- 第十一步：
开始蒸到开关跳起来后闷10分钟再打开
- 第十二步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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