虱目鱼水饺

水饺内馅除了猪肉外也可以包入鱼肉。 以虱目鱼肉取代猪肉,不仅口味清爽,吃起来很扎实,也很有饱足感。
icook 3009 阅读

材料单

  1. 300g虱目鱼清肉(无刺)
  2. 200g洋葱
  3. 适量[调味料]盐巴
  4. 适量[调味料]香菇精
  5. 适量蒜末
  6. 适量姜末
  7. 适量葱末
  8. 适量[调味料]白胡椒粉
  9. 30张水饺皮
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鱼肉、洋葱剁碎备用
    虱目鱼水饺的加工步骤
  2. 第二步:
    将剁碎的鱼肉、洋葱、姜末、葱末、蒜末与调味料扮匀
    虱目鱼水饺的加工步骤
  3. 第三步:
    把内馅包入水饺皮,下热水煮滚,点一次水即可
    虱目鱼水饺的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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