【蔬菜猪肉饺-DIY】

台风天前准备好了吗?!方便面吃爆怕没创意?!抢购蔬食放久会烂?!冷冻蔬菜口感不佳?!包饺子吧,剩下的时间还可以好好的做台风准备!!!
icook 1448 阅读

材料单

  1. 半斤五花猪绞肉
  2. 1匙葱姜油
  3. 1/2斤小白菜
  4. 1/2斤高丽菜
  5. 半斤水饺皮
  6. 适量香油
  7. 适量白胡椒粉
  8. 适量酱油
  9. 适量蚝油
  10. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    绞肉与盐,水打发后(搅拌机速1)依序加入葱姜油,与酱料拌匀后入冷藏静置。
    【蔬菜猪肉饺-DIY】的加工步骤
  2. 第二步:
    蔬菜川烫切末后,用力挤压榨出多余水分后,拌入绞肉完成饺子馅料。(有些人喜欢生菜直接拌进肉馅包,但是速度要快,叶菜类遇到盐份会出水,所以在绞肉部分,水就要打的少一些)
  3. 第三步:
    3.开始包饺子...

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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