九层塔玉米水饺
阳台上的九层塔长得超茂盛，采了满满一篮包饺子。塔香浓郁、玉米清甜，肉馅鲜嫩多汁，非常推荐给喜欢九层塔的你，试试看喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料。
- 第二步：
1. 姜末、黑胡椒、盐、酱油和米酒加入绞肉中，搅拌均匀。 2. 玉米罐头汤汁分2-3次加，每次搅拌到水份全部被吃进肉馅里，再继续加下一次。
- 第三步：
3. 九层塔洗净沥干切成小片状，与玉米粒一同加入肉馅里搅拌均匀。 4. 最后加香油再搅拌均匀。
- 第四步：
馅料完成后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至少2小时，让食材的鲜香咸甜慢慢融合。
- 第五步：
包饺子： 取一平盘洒满面粉，包好的饺子才不会沾黏。用自己习惯的包法就可以了，开口捏紧，下锅才不会皮破馅漏，煮成一锅肉菜面皮汤。
- 第六步：
煮饺子： 滚水下饺子，用锅铲背从锅底往上轻轻搅动几下，避免饺子黏在锅底，盖上锅盖。水滚加入一杯冷水(约250ml) ，水再滚时续煮2分钟，就可以盛出装盘了。
- 第七步：
肉馅鲜美香甜，juicy juicy~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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