韩式泡菜蒸饺, 김치만두

步骤

1. 第一步：
   绿豆芽放入滚水煮3分钟后手挤水分，切碎
2. 第二步：
   把豆腐放在绵布或蒸笼布里，挤出水分
3. 第三步：
   冬粉放入滚水煮5分钟后切碎
4. 第四步：
   泡菜剪碎后放在绵布或蒸笼布里挤出水分
5. 第五步：
   馅料：猪绞肉 100g，绿豆芽 100g，泡菜 200g，豆腐 1／2个，韩式冬粉 40g，鸡蛋 1个，切碎的葱 （4），蒜泥（1），酱油（1），芝麻（0.5），韩式芝麻油（2），一点盐和胡椒粉，一起拌一拌
6. 第六步：
   饺子皮放入馅料后，可以把水涂在饺子皮外围，对折黏起来成半月形
7. 第七步：
   半月形的两边再沾水像照片一样黏起来
8. 第八步：
   蒸笼上放入饺子蒸10分钟
9. 第九步：
   韩式泡菜蒸饺就完成了