番茄抱蛋煎饺
完整食谱： 冷冻饺是很多人喜爱的常备粮食， 不论做水饺或煎饺都很方便~ 这次分享使用生水饺做的「番茄抱蛋煎饺」， 黄与红的衬托，让煎饺色彩多点变化， 软嫩的煎饺，酥脆的底部， 咬起来带着微焦蛋香气，吃起来也更有趣啰~^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
不沾平底锅的锅底抹层薄油，排放上冷冻水饺（不用退冰）
- 第二步：
倒入水，盖上锅盖以小火闷煎约15分
- 第三步：
待锅中的水差不多收干后，倒入切丁的番茄
- 第四步：
煎至锅中的水收干后，蛋加盐打散倒入锅中，盖上锅盖闷煎约2分至蛋熟
- 第五步：
可依个人喜好再洒上罗勒或塔叶添香
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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