韩式泡菜水饺

电视剧《双甲路边摊》里大叔最爱吃老婆包的水饺,鲜香开胃的泡菜汤饺子,想起那段还是令人动容😿 之前分享过月牙和元宝包法,今天再分享可爱的飞机枕造型。
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材料单

  1. 25张水饺皮
  2. 120g泡菜
  3. 40g蒜头
  4. 50g葱
  5. 15g姜
  6. 200g猪绞肉
  7. 2大匙开水
  8. 1茶匙姜蒜泥
  9. 1茶匙米酒
  10. 1茶匙酱油
  11. 1茶匙蚝油
  12. 2茶匙芝麻油
  13. ½茶匙韩式糖浆
  14. ½茶匙韩式粗辣椒粉
  15. ¼茶匙黑胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    猪绞肉以姜蒜泥等腌料腌制
    韩式泡菜水饺的加工步骤
  2. 第二步:
    加入泡菜丁(挤干)、葱末
    韩式泡菜水饺的加工步骤
  3. 第三步:
    填入适量馅料,捏紧封口(尽量不要捏出形状)
    韩式泡菜水饺的加工步骤
  4. 第四步:
    抓着两角对齐,沾点水捏紧
    韩式泡菜水饺的加工步骤
  5. 第五步:
    捏好即可下锅,或冷冻保存
    韩式泡菜水饺的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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