ㄚ曼达的厨房~泰式香柠鸡排
有一次去餐厅吃到这一道甜甜辣辣有一点酸酸的鸡腿排，真是惊验呀！所以自己也在家摸索酱汁调法，今天自己煮看看，味道还不错喔！大家可以依照我给的配方，去增加柠檬汁或是糖的份量，每个人都会有自己独家配方的泰式香柠鸡排喔！
鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
ღ小吟爱做菜ღ 泰式柠檬洋葱鸡爪
鸡爪富有丰富的胶质 很多女性都喜欢 一般市面长看到滷酱油的鸡爪 泰式洋葱鸡爪微酸~微辣~Q弹的口感 放入冰箱冷藏~冰冰凉凉的超好吃
【好泰厨房】绿咖哩椰汁鸡
绿咖哩的主角是泰国的绿色小辣椒，这绿色小辣椒是泰国着名的「鼠粪椒」，和绿意盎然、香气衝人的卡菲莱姆叶製作成绿咖哩酱，再加入了椰奶综合绿辣椒的辣，让呛辣中多了一点温柔。
