ღ小吟爱做菜ღ 泰式柠檬洋葱鸡爪
鸡爪富有丰富的胶质 很多女性都喜欢 一般市面长看到滷酱油的鸡爪 泰式洋葱鸡爪微酸~微辣~Q弹的口感 放入冰箱冷藏~冰冰凉凉的超好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
新鲜鸡脚买回来后→用剪刀剪去脚尖→洗净 - 第二步：
煮滚水放入鸡脚→小火约煮5-10分钟(一个人口味决定时间)→捞起泡冷冰水 - 第三步：
起油锅(微少许的油)→洋葱去外壳洗净切丝→爆香→加入水煮开后熄火待冷 - 第四步：
酱汁冷却后调入柠檬汁/辣椒/少许香菇素蚝油(调色用)→搅拌均匀→试味道(微咸一点放入鸡爪会变淡) - 第五步：
取一个塑胶袋或保鲜盒→放入鸡爪+调配好的酱汁拌匀→放入冰箱冰镇一个晚上即可入味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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