鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
高蛋白「气炸豆乳咸酥鸡」550卡
市售的咸酥鸡脂肪多的吓人 健身人家里最多的就是鸡胸肉 用豆腐乳腌制鸡胸肉后 以气炸锅将肉品烹调 完成后洒上胡椒盐一整个香酥可口 只是地瓜粉的碳水含量剖高 整体摄取时要注意一下总碳水摄取量喔！ 此食谱热量550卡 蛋白质55克 碳水63克 脂肪6克
