鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等,在世界各地有多种不同的烹调及食用方法,是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏,因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸;鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位,适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
【家常菜】照烧镶馅鸡胸
镶馅鸡肉是欧美国家很常看到的料理 常见的馅料有培根、起司等等 有天在一个灵光一闪下 突然觉得结合日式照烧酱的元素 应该也会不错喔 同时也很适合正在健身或是减脂吃腻水煮鸡胸肉的人喔,Life &amp后Cooking / Lin's 厨房日记
[一锅到底]热炒店百年不败人气名菜三杯鸡
最近菜价高飙,菜有比天价贵,多多运用肉类料理 热炒店最好点的菜就属三杯系列莫属了 打从三杯中卷,三杯鸡,三杯杏包菇等等…什么都可以做成三杯口味 客倌问了:那三杯到底是什么呢? 老板说:第一杯米酒、第二杯麻油、第三杯嘛是酱油 本文同步分享于: