鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
影片◆柠檬奶油纸包鸡◆免开火轻鬆完成
纸包鸡的做法有蒸烤效果，可以降低低温慢烤所需时间，同时也能锁住肉汁与蔬菜的精华，让好吃的食材在里面你侬我侬，这样做出来的料理风味特别浓厚多汁！食材切一切，通通丢进烤盘送入烤箱，就可以閒閒没事做等吃饭了。一盘出炉有肉有菜有淀粉又有颜质，一百分！ 完整图文食谱：
