中式小菜🥘奶白云吞鸡
加了北海道3.6牛乳 效果意想不到好吃～ 喜欢的话请点讚支持喔✨ 更多食谱🍳
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
春鸡内外洗净，用粟粉，盐和白胡椒粉腌15分钟。
- 第二步：
用少量油爆香姜片，京葱和金华火腿。
- 第三步：
加水煮滚。
- 第四步：
放入春鸡合上盖中小火煮约20-30分钟把鸡煮熟。
- 第五步：
用另一个锅煮云吞，以免面粉令鸡汤变味。
- 第六步：
鸡煲加入杞子，小棠菜及煮至半熟的云吞。全熟后加入牛奶，即成鲜甜的奶白云吞鸡。
- 第七步：
1. 水可以用鸡汤取代，不过我比较喜欢天然食材。 2. 牛奶份量可试味加减至喜爱程度。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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