青酱野菇鸡肉义大利面 (Pesto)
颱风天不出门，只能从超市购买的食材好好享受一番了～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
青酱 (Pesto) 製作方法: 将九层塔、大蒜与帕马森起司放入果汁机内，加入橄榄油打碎，完成后洒上少许黑胡椒及盐巴搅拌后备用。
- 第二步：
鸡肉调理 (今天用的是购自超市的盒装鸡胸肉): 用盐巴、黑胡椒、迷迭香、萝勒等香料腌约莫15分钟至入味
- 第三步：
热锅加入橄榄油后放入切好的蒜片煎香，将鸡肉下锅煎至金黄拿起，接着放入菇类用锅内剩下的油拌炒
- 第四步：
将煮好的义大利面和青酱拌匀后，在盘内依序放上鸡肉、义大利面及菇类摆盘，最后撒上煎至金黄的些许蒜片就完成了:)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
因为没买到松子，如果加入松子的青酱会更香欧~
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