咸香麻油蒜头鸡
在家就可以做的鲜香麻油鸡，下雨天，冷冷的天，非常适合来个热汤。没有姜没有关係，因为屁孩也不爱，没有米酒也没关係，因为下雨懒得出去买。
2411 阅读
42 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将蒜头切小块，高丽菜洗好后，用手把它们分裂。 鸡腿肉切块，金针菇包装先不要拆，直接把尾巴切掉，再拿出来清洗撕开就可以了。 板豆腐切块
- 第二步：
小火倒入麻油后，先煎个麻油蛋，煎到半熟后放在旁边备用
- 第三步：
麻油蛋拿起来后，蒜头下去，鸡肉下锅煎
- 第四步：
大约像这样半熟后，就可以下其他料了
- 第五步：
板豆腐、高丽菜、金针菇全下，加入一碗半的水，开始滚
- 第六步：
大约十分钟后，盐跟白胡椒下，麻油蛋记得放上去吸汁
- 第七步：
可以自己加面，在淋上麻油蒜头鸡汤，吃了感觉都暖了～～～爽🫠
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
面线记得要用热水先烫过哦，然后面线保存时间很短，要注意。因为我的生菇了，所以我改煮油面🫣
发表评论 取消回复