梅林酱烤鸡翅

梅林辣酱油的口味与英国的伍斯特酱非常接近,伍斯特酱是一种来自英国的调味料,又称喼 汁、辣酱油、 李派林酱或英国黑醋,外观色泽黑褐,吃起来味道酸甜带点微辣。 传统伍斯特酱味道类似乌醋,但又多了蔬果和香料的辛香味。 除了调味,伍斯特酱也很适合用来腌渍肉品,短时间内能让肉质软嫩好入口,是厨房必备的调味好帮手哦! 欢迎加入FB粉丝页一起玩料理
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材料单

  1. 5支土鸡二节翅
  2. 8瓣蒜头
  3. 90ml梅林酱(梅林辣酱油)
  4. 1/3茶匙盐
  5. 1大匙+1/3茶匙味醂
  6. 1/3茶匙白胡椒粉
  7. 适量干燥洋香菜末
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    所有材料备齐。
    梅林酱烤鸡翅的加工步骤
  2. 第二步:
    蒜头拍扁去膜切片;鸡翅较厚度划二刀,再用叉子戳洞,更快入味与熟透。
    梅林酱烤鸡翅的加工步骤
  3. 第三步:
    将所有腌料与鸡翅拌匀。
    梅林酱烤鸡翅的加工步骤
  4. 第四步:
    放入保鲜盒冷藏腌放入保鲜盒冷藏腌渍3小时。(1.5小时后,将保鲜盒倒放,使二面均匀入味)
    梅林酱烤鸡翅的加工步骤
  5. 第五步:
    放烤箱170度20-25分钟,翻面调140度再10分钟。
    梅林酱烤鸡翅的加工步骤
  6. 第六步:
    撒上干燥的洋香菜末,好吃的烤鸡翅完成✌️
    梅林酱烤鸡翅的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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