南瓜鸡肉咖哩
20分钟就能完成的快速咖哩鸡，加入了南瓜一起煮，咖哩滋味更香甜。 一次如果煮多一点，隔天的咖哩鸡一样美味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
南瓜切丝。方便快煮。 一次切好冷冻，要料理时取出适当份量，很方便呢。
- 第二步：
今天用现成咖哩块，用约一人份再少一些的咖哩块就够料里一道菜。
- 第三步：
快速煮好咖哩的小秘诀是来自日本主厨的食谱书。 在料理时预先用热水把咖哩化开（我是把咖哩放在少量水中，微波两分钟），等料煮好时，倒进材料中拌开就能迅速完成，不必再费力拌到咖哩块化开。
- 第四步：
锅中放2大匙油，煎鸡肉双面到金黄。
- 第五步：
加入南瓜丝及100ml清水，盖上锅盖半蒸煮煮南瓜及鸡肉。
- 第六步：
煮到南瓜软熟，用筷子可轻易刺穿鸡肉。 时间约五分钟。 转小火，倒入已化开的咖哩块汤汁拌匀，咖哩汤汁会变浓稠就完成了，若太咸可再加少许水。
- 第七步：
就是这么简单，完成啰，香甜南瓜咖哩鸡肉。 更多内容～欢迎来我的Facebook粉丝专页坐坐喔！ >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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