【深夜食堂】NO.3 第35夜。炸鸡
大家都好爱吃炸鸡，但油炸物吃多总是不好 外面用的油也令我不安心，既然如此，就自己炸点鸡块，不管是给相公带便当，或是当下就配菜，只要鸡肉新鲜炸起来都好吃喔
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把鸡腿肉切大愧，用[腌料]烟5分钟左右入味
- 第二步：
起油锅，180度，将鸡块沾上薄薄一成粉浆，入锅油炸 - 第三步：
炸约2分钟，起锅沥开多余油份即可，我会在洒上香料盐，搭配柠檬汁，抄清爽的阿︿︿
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
粉浆有很多种，有人果太白粉炸（日式），有人裹地瓜粉炸（台式），我则是用面粉和糯米粉调和，大家不访都试试，找出你最喜欢的面衣喔^_^
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