【中秋烤肉酱】简单沙嗲酱 + 鸡肉串

沙嗲酱是利用花生酱和酱油产生甜咸口味,有的会加入牛奶或椰奶增添奶味,这一道算是利用咖喱、沙茶酱的速成品,比较简单好入门,虽然没有那么正统,但也带点南洋风味,滋味也很不错。
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材料单

  1. 咖哩粉
  2. 花生粉
  3. 沙茶酱
  4. 茴香粉
  5. 酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有材料混和搅拌均匀即可完成沙嗲酱
    【中秋烤肉酱】简单沙嗲酱 + 鸡肉串的加工步骤
  2. 第二步:
    接下来就拿喜欢的食材去烤,再加上酱料即可~
    【中秋烤肉酱】简单沙嗲酱 + 鸡肉串的加工步骤
  3. 第三步:
    也可以将酱料和肉先均匀混和抓过,腌过再烤也好吃唷
    【中秋烤肉酱】简单沙嗲酱 + 鸡肉串的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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