香煎咖喱鸡翅
香香的咖喱粉腌制的鸡翅，在锅中煎得两面金黄脆。 是走饭和下酒的好菜肴。 当然要用手抓着吃，才香。 奥地利宝盒 博客：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡翅洗净，在鸡翅的关节处切断。
- 第二步：
用所列的所有调味料腌製至少30分钟。时间长，味道更好。
- 第三步：
最好在加了调味料后，能用手按摩一下鸡翅，可以让鸡肉肌肉鬆弛，保持鲜嫩。（之后，可以用柠檬洗去咖喱味。）
- 第四步：
平底锅热锅，热少许的油，放入鸡翅。 中小火油煎鸡翅，一面约4－6分钟（依鸡翅大小），两面煎至金黄色后，翻一翻，熄火，离火，半盖锅，鸡翅留在锅中静置五分钟后，让鸡肉“休息”，这样鸡翅中的鸡汁会回到放鬆的肌肉里。之后，就可以盛盘享受了。
- 第五步：
切一点红葱头，加点香菜和细葱，就是一点很好的下酒菜了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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