半煎炸咸酥鸡

很少炸东西觉得技巧很难掌握,选择半煎半炸的方式可以比较从容的完成好吃的咸酥鸡喔 喜欢我的分享吗~ 欢迎加入谢太太的生活小事粉丝专页 /
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材料单

  1. 两副鸡胸肉
  2. 适量九层塔
  3. 1大匙酱油
  4. 适量橄榄油
  5. 1小匙味醂
  6. 适量树薯粉
  7. 2小匙蒜泥
  8. 1小匙姜末
  9. 2小匙小磨坊浓香五香粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸肉切成一口大小,加入腌料抓匀,静置10分钟
    半煎炸咸酥鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    取盘子撒上树薯粉,腌好的鸡肉四面沾上树薯粉,放在另一盘子静置,下锅前再沾一次粉
    半煎炸咸酥鸡的加工步骤
  3. 第三步:
    取平底锅,倒油,油量能覆盖整个锅面即可,油热后放入沾好粉的鸡肉,一面煎至变色后翻面再煎上色即可,起锅前可加入九层塔
    半煎炸咸酥鸡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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