海南鸡饭，每颗饭粒都好浓郁！
海南鸡饭在家就能简单上桌:) 每颗饭粒都吸满着浓郁香气呢..不吃就可惜啦！！ 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鸡肉洗净用叉子稍微戳洞.. 接着淋上酒、撒上盐按摩一下鸡肉^^
- 第二步：
取一小锅倒入酱油及砂糖小火加热至砂糖溶解.. 酱油淋酱就好啰:)
- 第三步：
另外将姜味淋酱材料全都混和搅拌均匀即完成这两样淋酱！！
- 第四步：
在锅中放入鸡肉加入2杯水加热^^
- 第五步：
沸腾后捞去渣渣盖上锅盖..小火煮约15分钟熄火:) 熄火后将鸡肉静置10分钟^^
- 第六步：
捞起鸡肉切成适当大小^^
- 第七步：
将刚刚煮鸡肉的汤汁过滤后.. 加水至550cc..加入1/2小匙的盐拌匀备用^^"
- 第八步：
接着将米洗净后倒入锅内且倒入550cc的鸡高汤... 将鸡肉铺上后盖上锅盖以中火加热！！ 沸腾后以小火炊煮10分钟..熄火焖10分钟... 开盖撒上香菜及黑胡椒.辣椒粉..插上柠檬片即完成^^"
- 第九步：
一点也不难的海南鸡饭...好吃登场>////<
- 第十步：
看起来好嫩的鸡肉呢:) 下面的白饭看似简单..味道却好迷人唷^^
- 第十一步：
完全吸附着鸡汁的白饭...怎么可能不美味呀^^" 吃上一口皮滑肉嫩的鸡肉...大满足唷:)
- 第十二步：
真的忍不住一直吃这香喷喷的海南鸡饭呀>/////<
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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