🍚不一样的咸香鸡肉饭~鸡肉篇~🍚

在台湾到处都有的国名美食~鸡肉饭~,其实做法也可以来点不一样的,不需麻烦的手撕肉丝,不用淋上鸡油,也可以简单又好吃,只要花个20分钟,就可完成的~咸酥香鸡肉饭~。
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材料单

  1. 1副去皮鸡胸肉
  2. 2大匙红葱酥
  3. 10小瓣蒜头
  4. 3量米杯鸡高汤
  5. 少许酱油
  6. 少许塩
  7. 少许味全高鲜味精
  8. 少许葵花油
  9. 4片姜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    姜切片,蒜头切碎,鸡胸肉加姜片川烫去腥,川烫过的水为鸡高汤。
  2. 第二步:
    起油锅,小火爆香蒜粒丶红葱酥,续而放入鸡肉丝,加入酱油丶塩丶味精,微爆香后,加入高汤焖煮至水份快吸干即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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