疗愈香气麻油鸡饭
超级便利快速的秋冬料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿肉川烫后切块（煮鸡腿肉的水将浮起泡沫捞起后水留下）。将2.5杯白米洗净备用。
- 第二步：
姜母切薄片、干香菇泡热水切半（热水留下）
- 第三步：
热锅加麻油（小火），丢姜母爆香
- 第四步：
再加入香菇、鸡腿肉翻炒并倒入米酒
- 第五步：
把洗干净的白米倒入锅内炒后移到电锅使用的锅内，加入2杯水，水可使用泡香菇水以及煮鸡肉的水代替（想吃粒一点的饭可加更少水）
- 第六步：
可加适量盐巴调味。放置电锅，同一般煮白饭的程序煮饭。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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