【影片】蒜香奶油脆焗鸡翅
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
在烤盘上铺上锡纸，放上网架后，在网架上扫油。
- 第二步：
把泡打粉、蒜粉、盐、糖和烟熏红椒粉拌匀。
- 第三步：
把鸡翅洗净后以厨纸印干，把拌好的干材料加到鸡翅中用手拌匀。
- 第四步：
把鸡翅放到网架上，放入己预热至120℃的烤箱，置于中低层烤15分钟。
- 第五步：
把蒜头压成蒜泥，把蒜泥加入奶油溶液中拌匀备用。
- 第六步：
在焗炉中取出鸡翅，把鸡翅翻面。同时把烤箱温度调至200℃。
- 第七步：
平均地在鸡翅上抹上一半份量的蒜泥奶油。
- 第八步：
放入己预热至200℃的烤箱，置于中层烤12分钟，再取出鸡翅和把鸡翅翻面，平均地在鸡翅上抹上余下的蒜泥奶油。
- 第九步：
把鸡翅放回200℃的烤箱中层，多烤12分钟即成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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