蔬菜大盘鸡
一道诱人的特色菜—大盘鸡，爽滑鲜嫩、麻辣软糯、色香味美，今天我随便加一加的烹任-就会出现在今天的餐桌上😜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
锅子加热放油，放入切块的鸡腿、马铃薯、杏鲍菇，将食材表面煎熟⋯
- 第二步：
加入红萝卜块、黑木耳、蒜末、辣椒末，翻炒出蒜香味⋯
- 第三步：
加入3～4大匙酱油、一小匙冰糖、2米杯清水，翻炒均匀盖上锅盖中小火闷煮，期间需开盖翻炒一下，直到汤汁收半干⋯
- 第四步：
加入切块的南瓜和切小段的长豆，盖上锅盖中小火继续闷煮，直到南瓜熟透⋯
- 第五步：
因为个人很喜欢吃豆皮，所以临时想到再加入大片的火锅豆皮⋯ 水若很快就收干，可再多加一些⋯ （我喜欢买大片的火锅豆皮，因为比较薄，泡水很快就软，所以可以很快速的就入锅烹煮，也很快速的可以煮软。）
- 第六步：
最后再过边塞一些大陆妹煮熟即可😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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