咖喱鸡蛋包饭

没空煮饭时快速上菜的好料理
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材料单

  1. 1块鸡胸肉
  2. 1块市售咖哩块
  3. 半条红萝卜
  4. 三颗马铃薯
  5. 两颗鸡蛋
  6. 半颗洋葱
  7. 适量[腌料]太白粉
  8. 少许[腌料]胡椒粉
  9. 1小匙[腌料]酒
  10. 600cc水
  11. 少许盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鸡肉切块取一碗将鸡块与[腌料]抓匀静置半小时
  2. 第二步:
    洋葱切丁、红萝卜、马铃薯切块
  3. 第三步:
    起油锅炒香洋葱后陆续放入红萝卜、马铃薯,及腌好的鸡块
  4. 第四步:
    炒至香味出来后加入水跟咖哩块熬煮即完成咖哩酱
  5. 第五步:
    鸡蛋打散加入少许盐,倒入热油锅中快速用筷子搅动往前方推动形成椭圆形蛋包盖上白饭再从中间划开就是可口的蛋包饭

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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