电锅白斩鸡

方便又快速的冰箱常备菜
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材料单

  1. 2支大鸡腿
  2. 3段葱白
  3. 适量姜片
  4. 两大匙味霖
  5. 两大匙盐
  6. 依容器水
  7. 约8颗枸杞
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    清洗材料及切片/段
    电锅白斩鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    稍微按摩鸡腿后滚水川烫鸡腿约1分钟,去除杂质。
    电锅白斩鸡的加工步骤
  3. 第三步:
    另备一锅放入鸡腿及各项材料后加水盖过鸡腿,电锅外锅放入一杯水,加热。
    电锅白斩鸡的加工步骤
  4. 第四步:
    电锅开关跳起后,稍微闷10分钟(喜欢吃嫩一点不怕骨头红红的可以缩短时间),捞起来泡冰水。鸡腿凉透后切块就完成了!
    电锅白斩鸡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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