马铃薯炖鸡肉

步骤

1. 第一步：
   马铃薯、红萝卜、鸡腿肉切小块，洋葱切丝，辣椒切碎
2. 第二步：
   起油锅，放入洋葱、辣椒拌炒
3. 第三步：
   洋葱软后再加入鸡腿肉，炒至肉表面变色
4. 第四步：
   加进马铃薯、红萝卜，再稍微炒一下
5. 第五步：
   接着倒入２大匙酱油、２小匙糖、１匙米酒和300c.c.的水，搅拌均匀后刚好淹过食材表面
6. 第六步：
   煮滚后转小火，盖起锅盖
7. 第七步：
   小火慢炖约２０－３０分钟，等马铃薯和红萝卜都熟透即可熄火。