港式鸡肉糯米珍珠丸 [电锅]
炎热夏天 让电锅来出好菜吧! 将传统港点糯米珍珠丸做成低脂鸡肉版本 少了油腻 更多清爽! 简单好做不流汗! 外宿懒人厨房专页
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
糯米泡水3小时 - 第二步：
鸡绞肉拌入腌料放置冰箱腌1小时 - 第三步：
将肉泥捏成圆形后在糯米堆里滚滚 - 第四步：
放上有蒸笼纸或烘焙纸的盘子 进电锅蒸20分钟 或外锅一碗水跳起即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
鸡绞肉在一般大卖场可以买到 记得不要纯瘦肉(鸡胸) 吃起来会干涩唷
加一点点鸡皮 让口感更好更香!外宿懒人厨房专页
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