黑豆豉蕈菇鸡柳
在东石买的「黑豆豉ㄔˇ」，今日来玩创意料理，鸡柳稍与黑豆豉拌炒，然后加上鸿喜菇及雪白菇，一起手牵手进电锅三温暖😁
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好以上食材
- 第二步：
1.鸡柳切好加入1茶匙薄盐酱油拌匀，无需特别腌渍 2.鸿喜菇及雪白菇切除蒂头，用手拨小株即可
- 第三步：
1.起热油锅 2.下鸡柳拌炒一下 3.加入1/2大匙的黑荫豉拌炒均匀 4.鸡柳表面变白后，放上铺好蕈菇的盘子上，再淋上1/2大匙的黑荫豉
- 第四步：
再铺上少许的蕈菇，电锅外锅放1个米杯水蒸熟
- 第五步：
开关跳起开锅盖洒上葱花，盖上锅盖再焖一下杀青即可
- 第六步：
上桌～
- 第七步：
😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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