番茄蔬菜炖鸡

番茄土豆烧鸡腿这样做,肉质鲜嫩,爽滑多汁,鲜辣浓郁的番茄汤包裹起糯悠悠的鸡肉太安逸了,剩下的汤汁拌起大米饭随便胀两三碗不成问题。
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材料单

  1. 一颗牛番茄
  2. 一把豆子
  3. 四匙酱油
  4. 半颗洋葱
  5. 一匙米酒(绍兴酒也可以)
  6. 半条红萝卜
  7. 两匙番茄酱
  8. 三颗蒜头
  9. 一匙奶油
  10. 一条辣椒
  11. 适量白胡椒
  12. 一把葱
  13. 适量盐巴
  14. 四五颗冰糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡肉我懒得等解冻直接丢气炸锅 170度十分钟左右 马铃薯、番茄、红萝卜、洋葱切块 豆子切段、蒜头去皮拍碎、辣椒跟葱切圈
    番茄蔬菜炖鸡 的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅把鸡肉都煎的恰恰 把蒜头、辣椒、葱白、洋葱、冰糖丢下去爆香
    番茄蔬菜炖鸡 的加工步骤
  3. 第三步:
    番茄、红萝卜、马铃薯、豆子 也放下去稍作拌炒 把酱料都下锅闻到酱香把水盖过蔬菜 滚到黏稠感出来加入盐巴跟白胡椒调味 洒上葱绿就可以起锅了
    番茄蔬菜炖鸡 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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