水源牛肋排炸鸡
韩国必吃国民美食，金黄酥香的鸡肉，沾裹满满的浓郁酱汁，每一口都让人允指的回味无穷！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡翅、鸡腿以黑胡椒、盐抓腌，再倒入牛奶，腌製约30分钟。
- 第二步：
将太白粉与地瓜粉混合均匀成炸粉，腌製过的鸡肉均匀沾裹炸粉。
- 第三步：
油锅加热至160度，放入鸡肉炸7分钟后捞出。
- 第四步：
油温再加热至180度，放入鸡肉回炸约2分钟至金黄即可捞出。
- 第五步：
酱料： 将蒜泥、洋葱、韩式辣酱、葱花、酱油、芝麻油、胡椒粉、可乐、砂糖倒入锅中，混合均匀，煮约3分钟至沸腾。
- 第六步：
将炸好的炸鸡均匀沾裹酱料即完成啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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