香菇栗子鸡蒸饭

秋天的栗子最美味 搭配妹妹最爱的香菇及土鸡腿 简单就能完成一锅搞定的懒人料理
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材料单

  1. 600g栗子
  2. 适量干香菇
  3. 2隻去骨土鸡腿
  4. 4杯白米
  5. 适量枸杞
  6. 一小把香菜
  7. 少许白胡椒粉
  8. 5大匙[酱汁]米酒
  9. 5大匙[酱汁]素蚝油
  10. 2大匙[酱汁]粹酿日式和风酱油露
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    去骨鸡腿皮朝下两面煎香后切块
  2. 第二步:
    香菇放入煎鸡腿的锅中炒香
  3. 第三步:
    切好的鸡腿块放入锅中一起炒
  4. 第四步:
    加入[酱汁]炒香至汤汁接近收干加入白胡椒粉起锅
  5. 第五步:
    洗好的米放好水量后(以上做法是用4杯米-3.5杯的水) 铺上栗子及炒好的鸡腿
  6. 第六步:
    上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌匀

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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