酸辣鸡翅

虽然只是简单的蒸鸡翅搭配好吃的酱汁,但是味道一点都不差,酱汁有充分的鸡汁香和柠檬与辣椒酱带来的酸辣感,非常开胃的一道菜。 喜欢的话欢迎大家来参观我的博客: /
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材料单

  1. 4支鸡翅
  2. 一颗柠檬
  3. 两支葱
  4. 适量白芝麻
  5. 10克姜
  6. 一汤匙辣椒酱
  7. 10克蒜
  8. 1/4小匙香油
  9. 适量黑胡椒
  10. 一汤匙半酱油
  11. 一汤匙半米酒
  12. 2小匙糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡翅洗净依照三个关节切成三块,葱白切长段、姜、蒜切末,续入黑胡椒、酱油、米酒、糖,做简单的抓腌。用手把腌料全都抓扭在一起,然后放置半小时。
    酸辣鸡翅的加工步骤
  2. 第二步:
    半小时后把这锅鸡翅拿到蒸锅蒸半小时。
    酸辣鸡翅的加工步骤
  3. 第三步:
    蒸好后取出,把鸡汁酱料倒出来放进容易,挤进柠檬汁与一汤匙辣椒酱拌均,然后亮进少许香油。
    酸辣鸡翅的加工步骤
  4. 第四步:
    取一大圆盘,铺上柠檬片。(份量外)
    酸辣鸡翅的加工步骤
  5. 第五步:
    把鸡翅放到盘子上。
    酸辣鸡翅的加工步骤
  6. 第六步:
    撒上葱绿。
    酸辣鸡翅的加工步骤
  7. 第七步:
    继续撒上白芝麻。
    酸辣鸡翅的加工步骤
  8. 第八步:
    最后把酱汁回淋上去,酸辣鸡翅就完成了。
    酸辣鸡翅的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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