快速辣子鸡丁

以前我常常辣子鸡丁跟宫保鸡丁傻傻搞不清楚😂😂😂真的不一样唷!但也真的很容易炒成类似味道嘛⋯⋯😜 我们就来做做这道超级下饭的不过油辣子鸡丁吧! 白饭准备好了吗
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材料单

  1. 1副鸡胸肉
  2. 1条小黄瓜
  3. 1大匙太白粉
  4. 1大匙蒜末
  5. 1大匙酱油
  6. 1根辣椒
  7. 1大匙油膏
  8. 1大匙豆瓣酱
  9. 1大匙米酒
  10. 少许胡椒
  11. 1小匙糖
  12. 50cc水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸切成适口大小,以腌料腌渍两小时(若料理前一天腌渍冰冰箱更好) 少许油,将腌过的鸡丁炒至五分熟
    快速辣子鸡丁的加工步骤
  2. 第二步:
    将鸡丁推到锅缘,补点点油炒香蒜末
    快速辣子鸡丁的加工步骤
  3. 第三步:
    加入豆瓣酱、酱油、米酒、水及小黄瓜拌炒收汁 最后再加入辣椒
    快速辣子鸡丁的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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