【 韩式双味炸鸡 】
一般鸡胸肉是很多人所不爱吃的部位 因为处理不好容易又干又柴 但其实只要先腌渍处理过 鸡胸肉也能变的美味多汁喔 今天就来点微甜微辣的夏日风味 搭配啤酒可乐绝对一口接一口喔
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡胸肉逆纹切小块约2公分厚
- 第二步：
将(腌渍酱料)加入抓匀腌渍约30分钟以上入味
- 第三步：
取一个大塑胶袋放入炸粉先将炸粉拌匀后加入腌渍好鸡块封口上下晃动很快就能把鸡块都均匀裹上炸粉喔
- 第四步：
起油锅将鸡块放入炸至金黄熟透约小火6-7分钟再用大火１～2分钟逼油 (也可分2次油炸会更酥脆)
- 第五步：
另起一油锅加入2大匙刚炸鸡块的油.加入蒜末拌炒出香味后将韩式甜辣酱加入小火煮匀.在将炸好的鸡块取一半加入韩式甜辣酱中拌炒均匀就完成啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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