鲜菇鸡汤
用蚝菇及杏鲍菇来炖煮鸡汤，菇类的甜味与鸡肉的鲜味，让汤品更顺口美味哦!
2564 阅读
114 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鸡腿去骨后切成适当大小，煮一锅滚水汆烫鸡腿肉，滚水内加少许的米酒及盐去腥味，约2分钟捞起沥干；蚝菇去蒂头洗净，杏鲍菇洗净以滚刀切块，姜切片，青葱切丁备用。
- 第二步：
把鸡肉、蚝菇、杏鲍菇、姜片及2匙的米酒放入内锅，以电锅来炖煮，外锅放5米杯量的水。
- 第三步：
待电锅开关跳起后，以盐调味，撒上葱花，顺口美味的鲜菇鸡汤就完成了哦!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复