凤梨苦瓜鸡汤
天气炎热、家里人都喜欢喝我煲的这碗苦瓜汤，这样的苦瓜汤来给家人喝、清凉解暑、好喝不苦。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
生鸡肉加冷水，煮出浮沫后洗净，放入锅内。
- 第二步：
苦瓜去籽切块，凤梨去皮切块，蒜头拍开，一起放入锅中。
- 第三步：
放入凤梨酱、枸杞跟红枣，若没有这三样食材亦可省略。
- 第四步：
锅内加入1800-2000ml的水，放入电锅，外锅放3杯的水。
- 第五步：
电锅跳起后，加入胡椒粉和盐巴调味。
- 第六步：
最后依个人喜好加入葱，即可上桌✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
❣️若喜欢苦瓜口感脆一点，可以改成外锅2杯水。❣️枸杞只是点缀，凤梨酱跟红枣是增添风味，不加只是甜度会低一些而已。
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