🌟苦瓜鸡汤
苦瓜鸡汤，广东人夏天，少不了这道汤，炎热的夏天特别容易出汗，一定要给家人们多喝这个汤，做法简单而且营养丰富。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
苦瓜洗净后去籽，切块备用。
- 第二步：
水6分满，盖上锅盖焖煮。
- 第三步：
1.水滚后，先放入苦瓜、荫瓜。盖上锅盖小火焖煮10分钟。
- 第四步：
放入鸡肉、蒜头，盖上锅盖小火焖煮15分钟。
- 第五步：
熄火，放入闷烧锅外锅4小时便完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.荫瓜本身有咸度，因此没另外再加盐巴。2.习惯煮好放入闷烧锅，隔餐食用；汤会更甘甜。
若是要当餐食用或是纯粹用锅子烹调，炉火焖煮的时间可延长至40分。
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