老菜脯皇帝豆苦瓜鸡汤 醇厚甘甜,好喝增强抵抗力,煲汤是一绝!有句俗谚这样说,「雨生百谷」指雨水增多有利于谷类农作物的生长,这个时节天气忽冷忽热,湿度会比较重,好天气可以多晒太阳。大家有吃过皇帝豆吗? 鸡汤 18 点赞 2594 浏览
青辣椒苦瓜鲜菇鸡汤 苦瓜鸡汤,广东人夏天,少不了这道汤。家人与我最爱喝汤,各式鸡汤是家中最常做的汤品,夏天的苦瓜鸡汤是我的最爱。 今天的山苦瓜带囊一起煮,搭配雪白菇以 柚子青辣椒酱来调味。 柚子青辣椒酱为苦瓜鲜菇鸡汤增添了柚香与开胃的辣味。 不用说,两个人轻轻松松的喝掉整锅汤! 鸡汤 22 点赞 1589 浏览
蒜头家常苦瓜鸡汤 苦瓜鸡汤,广东人夏天,少不了这道汤,尤其在中午想要喝一碗热腾腾的汤,堪称是酷刑。 特别是过于油腻、喝起来不清爽的汤对身体负担大外,热汤反而会增加体表温度,导致你食欲变得更不好。 不同于其他山苦瓜鸡,认证过的整条山苦瓜,这道汤非常简单,把烹煮过程精简化,保证烹任完以后,吃得苦中苦,健康人上人。 鸡汤 30 点赞 1441 浏览
蒜头苦瓜鸡汤 最近身体微恙,为了增强身体免疫力,决定煮个蒜头鸡汤对抗病毒,而且鸡汤含有一些消炎成份,能缓解感冒引起的咳嗽和流鼻涕等症状。苦瓜清热解毒、富含维他命C,和蒜头鸡汤蛮速配的,作法又简单,你一定要试看看。 汤 114 点赞 3036 浏览
荫瓜苦瓜鸡汤 台式料理中,另一特色,便是善用腌酱菜烹出美味菜肴来。腌菜、酱菜之所以入得菜肴,也与天候炎热有关,再加上昔时劳动量大,汗水流的多,而喜食咸味,再加上为能长时间保存食物,便制作了各种腌制菜,如「咸菜」、「黄豆酱」等,荫瓜也是其中一种,尤其是台湾的客家人,所制作的腌酱菜,更是无出其右者,将这些腌制过的或酱制过的食物,佐以其它食材,其风味之特殊,至今依然广受欢迎。 苦瓜 16 点赞 2223 浏览