凤梨苦瓜鸡汤（电锅版）
每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
1147 阅读
19 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将鸡肉先用凤梨腌过（凤梨酵素可让肉更嫩），川烫去血水备用苦瓜对切，将内部挖空切块凤梨可取新鲜凤梨，或是荫凤梨罐头 - 第二步：
将凤梨和鸡肉放入1.5公升的水，可丢入两块荫瓜让口味更好，电锅加入两杯水 - 第三步：
烹煮约20分钟后，再加入苦瓜继续炖煮（若喜欢有脆度的苦瓜，可在时间点上做拿捏，若不介意的话，可在上一步骤一併放入） - 第四步：
电锅跳起之后以盐巴调味，1.5公升可放到6小匙的盐，这步骤建议最后一起调味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复