蒜香鸡腿

西班牙蒜香鸡腿,香脆多汁,一盘都不够吃!这样做出来的鸡腿吃起来鲜嫩多汁加上满满的香料及蒜头所散发出的香气更让人食指大动,各位快来尝试看看😆
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材料单

  1. 4只鸡腿
  2. 10瓣蒜头切片
  3. 2根迷迭香
  4. 1/4大汤匙盐巴
  5. 2片月桂叶
  6. 1/4大汤匙黑胡椒粉
  7. 2大汤匙白酒
  8. 2根干辣椒切段
  9. 100公克花椰菜
  10. 100cc清水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鸡腿划刀与腌料混合腌制半小时
  2. 第二步:
    冷锅加入1汤匙油开中火加入鸡腿,将两面煎到金黄
  3. 第三步:
    加入蒜头、迷迭香及干辣椒拌炒30秒
  4. 第四步:
    加入月桂叶及清水煮滚后盖上锅盖煮5分钟
  5. 第五步:
    加入花椰菜再盖上锅盖煮5分钟
  6. 第六步:
    最后加入盐巴及白酒转大火搅拌收汁即可收工

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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