家庭版夫妻肺片

步骤

1. 第一步：
   先把牛健和牛肚洗干净后 准备锅 把牛健 牛肚 姜葱 香叶 八角 花椒 干辣椒 冰糖 蚝油 酱油 盐放里面之后 、放水盖过肉盖盖子中小火卤起来 过程一定要多注意水有没有变少 要翻看一下肉 怕肉黏锅里 牛肚好没有好部份 用筷子试试看、只要轻轻就破了那就可以拿出来了、牛健部份继续卤 、用筷子可以搓进就可以
   
2. 第二步：
   卤好的可以的话放凉之后盖保鲜膜放冰箱4小时以上会更好切 纹路也比较好看口感也比较好喔
   
3. 第三步：
   4小时后拿出来 切簿片 里面放香菜 放蒜 放酱油 放盐 放香油（芝麻油） 放辣椒油（做辣椒油的部份 我别的食谱有写自制辣椒油的食谱 里面有分享喔）
   
4. 第四步：
   大概是这样的
   
5. 第五步：
   准备好全部后就可以凉拌啦
   
6. 第六步：
   装盘就可以吃啦 真的超级好吃的 可以配饭可以配面吃😍
   
7. 第七步：
   里面大概是这样 虽然不像外面卖的红红油油 但是味道还是不错的 先生吃过一次就非常喜欢吃