彩椒鸡腿炒
个人非常的不喜欢青椒的味道，但随着年龄的增长，了解食物的营养价值，就也慢慢地用自己能接受的方式去料理，去喜欢，这些年发现鱼露是不错的调味料，现在采买也方便，于是近年来居然变成了厨房里不可或缺的东西。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿肉切丁，洋葱、青椒、黄椒、红椒切小块，辣椒斜切备用。
- 第二步：
取一锅下两匙油热锅后下辣椒爆香。
- 第三步：
接着下鸡腿肉炒半熟。
- 第四步：
锅内再放入洋葱炒30秒。
- 第五步：
接着降低3色椒一起下锅拌炒30秒，倒进鱼露和一茶匙的糖调味，继续炒30秒，起锅前米酒呛过即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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