照烧鸡腿
减肥菜单中出现照烧鸡腿，怎样也要来煮ㄧ下，虽然不能吃太多，我也满足了啦，照烧鸡腿搭配高丽菜丝，整个好吃到要融化，鸡肉多汁到不行呢！ 【青春食谱】照烧鸡腿～减肥料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡肉洗净，用刀斜划鸡肉几刀断筋后用1大匙米酒腌10分钟，备好酱汁
- 第二步：
起油锅，不加油热锅后，直接将鸡腿肉放下去煎至金黄色（皮向下）。翻面再将鸡肉煎至熟透后拿起来。（不要ㄧ直翻面喔这样会让鸡肉水份流失的）
- 第三步：
同锅，将酱汁倒入小火略煮滚后再放入鸡腿排将酱汁略收干就可以了，（2面都要用酱汁略煮一下喔）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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